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Mouron rouge, un clown au jardin

Date 17/07/2015
Ico Desperados des prairies & jardins
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Anagallis arvensis, Mouron rouge, Sauvages du Poitou


Anagallis arvensis (Mouron rouge) appartient aux Primulaceae (selon la classification classique), au même titre que les Primevères (voir Primula vulgaris) ou les Coucous, des plantes à la floraison précoce et printanière (de mai jusqu'à la fin de l'été).


Anagallis arvensis, Mouron rouge, Poitiers Chilvert

Mouron rouge, Poitiers quartier Chilvert


Anagallis arvensis aime les terres acides (pH <6,5), remuées et riches en nitrates. C'est une annuelle qui ressème spontanément ses nombreuses graines (emmagasinées dans ses capsules). Ses fleurs sont trop petites pour miser sur l'aide des abeilles; l'évolution a donc pourvu Anagallis arvensis d'ogranes reproducteurs hermaphrodites et autogames (capables de s'autoféconder).


Anagallis arvensis, Mouron rouge, Poitiers Chilvert

Mouron rouge, Poitiers quartier Chilvert


Anagallis arvensis a parfois été surnommée «baromètre des pauvres»: on peut s'attendre, lorsqu'elle referme ses petites fleurs rouges dans la matinée, à de la pluie avant la fin de la journée. Les riches lui préféreront sans doute un véritable baromètre!


Anagallis arvensis, Mouron rouge, Chauvigny centre ville

Fleur du Mouron rouge: 5 sépales, 5 pétales, 5 étamines autour de 5 carpelles soudés entre eux... Un joli carré de 5!

Tu prends la pilule rouge, tu restes au Pays des Merveilles.
(The Matrix, Lana Wachowski)

Jadis, on pensait Anagallis arvensis susceptible de soulager les hypocondriaques, les personnes crispées et anxieuses à l'excès quant à leur état de santé, ainsi que les ceux qui souffrent de mélancolie. Son nom Anagallis lui vient d'ailleurs du grec Anagelaô, qui signifie «je ris» ou «je chante»... Peut-être imaginait-on que la plante euphorisait ceux qui la mangeait, hommes ou oiseaux! La Sauvage a aussi été employées dans les traitements contre l'épilepsie.

Anagallis arvensis, Sauvages du Poitou

En vérité, Anagallis arvensis renferme une bonne quantité de saponines; elle est légèrement toxique pour l'homme et mortelle pour les lapins et certains rongeurs (attention à ne pas à glisser dans leur nourriture). Son usage est aujourd'hui abandonné et il convient de ne pas la confondre avec sa fausse cousine aux fleurs blanches, la reine des salades, le Mouron des oiseaux (Stellaria media). En l'absence de fleurs, les petits points bruns affichés sous les feuilles d'Anagallis arvensis permettent d'identifier à coup sûr la drôle, impropre à la consommation.


Anagallis arvensis, Mouron rouge, Poitiers Chilvert

Sous les feuilles du Mouron rouge: opposées, sessiles, ovales ou lancéolées.


Pour aller plus loin:

- Anagallis arvensis sur Tela-botanica



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Mot-clefs de ce billet...
Primulaceae toxique

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